啟葉清心 作品

第3457章

    

WWW.biquge775.com

……

買回來的麥子交給雌性們去處理,搗殼,放在石磨上碾粉,收了滿滿一盆微微發黃的的麪粉。

葉母揉好了麵,放了一點老酵母發麪,就去切了一塊五花肉過來,咚咚咚的剁餡兒。

老阿母的獸肉一百種吃法,大家都見過了,可是把肉剁成肉泥,還是第一次見。

這麼費勁兒的多肉,能做出什麼好吃的食物?

雌性們好奇的圍了過來,嘰嘰喳喳的問道:

“老阿母,你又要蒸饅頭嗎?”

“蒸饅頭,要用到獸肉和野菜嗎?”

“阿母蒸了饅頭就做菜唄!”

“阿母你怎麼把野菜切的這麼小……”

……

葉母被雌性們吵的頭都大了,忙道:

“今天不是蒸饅頭也不是炒菜,是蒸包子!你們好好跟這兒看著,等學會了自己也能做來吃!”

雌性們這才安靜下來,認真的觀摩學習。

發好了麵,葉母這邊兒已經把菜肉混合在一起了。

她把花椒葉躲成沫,捏了一點兒放在肉餡兒上提味,撒了一點鹽上去,將燒熱的獸油“刺啦”一聲澆到了肉餡兒上。

雌性們聞著陣陣油香味兒,可新鮮壞了。

葉母用力攪拌,很快就攢了一大盆香噴噴的肉餡出來。

“清心!清心……”

她拍了拍手,大聲招呼女兒,“過來幫我包包子!”

葉清心和啟正圍著裝杜仲膠的木盆說話,聽到叫聲一臉無奈的起身,“今天是做不成了,我得去包包子了!”

啟笑著拉過她的手,“我見過阿母包包子,我也去。”

葉清心笑著瞥了他一眼,“包壞了要捱罵的,你可想好了!”

啟得意的挑眉,“阿母會罵你,纔不會罵我!”

“切……”葉清心鄙夷的嗤了一聲,“我算看出來了,你纔是親生的!”

啊,好吃醋!

圍坐在桌前,葉母揉麪、擀麪皮,忙的不亦樂乎。

葉清心熟練的拿皮裹餡兒捏口,一隻圓滾滾的包子呈現在眼前。

啟照著她的樣子往麪皮裡塞餡兒,笨拙的將麪皮捏在一起。

圍觀的雌性們看的一愣一愣的。

“哇,食物還能這樣做嗎?”

“為什麼要把肉包在裡麵?”

“做這個食物好麻煩呀,獸肉直接烤熟了多省事兒……”

……

葉清心笑道,“大家都彆站著了,去洗洗手,我教你們包包子!

今天學會了做,等秋天麥子收多了,咱們天天做包子吃!”

“我們也能做嗎?”

雌性們驚喜異常。

“當然能啊,做好了大家一起吃……唉你們?”

葉清心話還冇說完,雌性們已經跑去洗手了。

回來,大家一人拿了一片麪皮,滿是好奇的跟著神女學了起來。

葉清心耐心的教大家,看著一群人圍著包包子,忽然有一種好親切的感覺。

大學的時候,班裡都會組織包餃子活動,就是這麼一群人圍著拚起來的課桌,一邊包一邊有說有笑的。

葉清心耐心的指導從未見過包子餃子的族人們:

“拿起麪皮,裡麵放上肉餡兒,不要放多啊,不然合不攏的!

放的少也不行,你那都成餛飩了,大姐……”

http://m.biquge775.com